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ワイン物語(下)
芳醇な味と香りの世界史
価格:
¥2860
著者:
ヒュ-・ジョンソン
/
小林章夫
出版社:
日本放送出版協会
発行年月:
1990年06月01日頃
ISBN:
9784140087190
種類:
全集・双書
在庫状況:
本書『ワイン物語』は、エジプト、ポンペイ、グルジア、オーストラリア、ゴラン高原など世界各地への取材を経て、5年を費して完成されたヒュー・ジョンソンの意欲作である。古代ギリシアの酒宴、修道院の酒庫番が生んだシャンパン、世界一周にのりだすマゼランが積み込んだワイン、アメリカ禁酒法下のワイン貿易など、多彩なエピソードを織りこんだ“人とワインの文化史”である。
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