価格:¥2750
著者:弓田亨
出版社:日本放送出版協会
発行年月:2002年10月
ISBN:9784140331842
種類:単行本
在庫状況:
お菓子づくりに秘伝はない。数学の問題を解くように、公式を積み重ねていけば、だれでもおいしいお菓子ができる。フランス菓子の名店『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』の味を家庭で再現。
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