大人も子供も、みんなが大好き！カレー。いつ食べてもおいしく、毎日食べても飽きない！カレー。日本人にとって、カレーはまさに国民的定番料理といっても過言じゃない！しかもその種類や味は、それこそ多種多彩。本場インドのカレーに始まり、東南アジアのエスニックカレー、そしてわがニッポンが誇る独創的なカレー、さらには、こだわりのオリジナルカレーまで、とびきりおいしくって、しかもヘルシーなカレーばかりをこの一冊にたくさん集めました。さあ、今夜はどのカレーにしましょうか。