楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。フランス人は、3つの調理法で肉を食べる。 (上田 淳子)の本を買う。
フランス人は、3つの調理法で肉を食べる。
価格:
¥1760
著者:
上田 淳子
出版社:
誠文堂新光社
発行年月:
2023年09月05日頃
ISBN:
9784416623237
種類:
単行本
在庫状況:
在庫あり
ポワレ(焼く)、ソテー&ミジョテ(煮る)、オーブン焼き…フランス家庭に習う、肉料理の決定版51品。
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