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やさしい懐石料理(炉編)
価格:
¥1980
著者:
千澄子
出版社:
世界文化社
発行年月:
2005年11月
ISBN:
9784418053230
種類:
全集・双書 (ビジュアル版お茶人の友)
在庫状況:
炉の季節(十一月から四月)の懐石料理を、分かりやすい解説と写真で紹介します。この本を見れば、身近にある材料で懐石料理が作れることが分かります。茶事・茶会のみならず、もてなしにも気軽に応用できます。
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