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いちばん大切な食べものの話
どこで誰がどうやって作ってるか知ってる?
価格:
¥1210
著者:
小泉 武夫
/
井出 留美
出版社:
筑摩書房
発行年月:
2022年11月17日
ISBN:
9784480251411
種類:
全集・双書 (ちくまQブックス)
在庫状況:
在庫あり
私たちのからだは食べたものでできている。だけどその大切な食べもののことをずいぶんおろそかにしていない?まだ食べられるのに捨てられる食品、低い食料自給率、狭い場所に閉じ込められる家畜、栄養不足で育てられる野菜、価格優先の食品メーカー等々。今こそ日本の食を立て直そう!
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