飽食時代の“豊かな食事”とは？　新茶・たけのこ・初かつおー四季折々、海・山の幸に恵まれた日本の国。三度の食事も工夫ひとつで心豊かに…。女流作家の細やかな味つけは、甘口・辛口自由自在、日常茶飯にみる食と文化のエッセイ集。福井良之助画伯の挿画多数掲載。