「昼食を一日のメインにする」「地のもの、旬のもの、完熟したものを食べる」「食後３時間は何も口にしない」など、アーユルヴェーダ医療の権威が、心と体にたまった毒を一掃する秘訣を紹介。便秘、冷え症、目の疲れ…どんな不調もこの１冊でスッキリ解決。