| 価格： | ￥2992 |
|---|---|
| 著者： | 辻調理師専門学校/辻フランス料理専門カレッジ |
| 出版社： | 角川書店（同朋舎） |
| 発行年月： | 1992年02月 |
| ISBN： | 9784810410174 |
| 種類： | 全集・双書 (プロ調理の基本) |
| 在庫状況： |
プロとしてマスターしておくべき調理の手順とテクニックを完全図解。さらにポイントやこつを詳しく解説。
商品画像
この著者の別の本
Copyright (C) 2014 Harumeki-Web All Rights Reserved.
| 価格： | ￥2992 |
|---|---|
| 著者： | 辻調理師専門学校/辻フランス料理専門カレッジ |
| 出版社： | 角川書店（同朋舎） |
| 発行年月： | 1992年02月 |
| ISBN： | 9784810410174 |
| 種類： | 全集・双書 (プロ調理の基本) |
| 在庫状況： |