山中英明 全 12 件の検索結果
魚類の死後硬直
山中英明 恒星社厚生閣 \2354
水産物の利用
山中英明/田中宗彦 成山堂書店 \2860
食品衛生学
山中英明/藤井建夫 恒星社厚生閣 \2750
HACCPと水産食品
藤井建夫/山中英明 恒星社厚生閣 \2420
水産物の利用改訂版
山中英明/田中宗彦 成山堂書店 \2860
水産物の品質・鮮度とその高度保持技術
中添純一/山中英明 恒星社厚生閣 \3080
食品衛生学第2版
山中英明/藤井建夫 恒星社厚生閣 \2750
水産物の利用2訂版
山中英明/田中宗彦 成山堂書店 \2860
OD＞魚類の死後硬直OD版
山中英明 恒星社厚生閣 \3300
食品衛生学第3版
山中英明/藤井建夫 恒星社厚生閣 \2750
水産物の品質・鮮度とその高度保持技術オンデマンド版
中添純一/山中英明 恒星社厚生閣 \3960
HACCPと水産食品オンデマンド版
藤井建夫/山中英明 恒星社厚生閣 \3960
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