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山内 敦生
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シュークリームの発想と組み立て
藤生 義治/山内 敦生/鈴木 丈晴/森本 慎/捧 雄介/森 大祐 誠文堂新光社 \3740
グラス・スイーツ・バリエーション
ベルグの4月 山内敦生 誠文堂新光社 \2530
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