楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。栄養学各論 (中坊幸弘/山本茂(栄養学))の本を買う。
栄養学各論
価格:
¥2640
著者:
中坊幸弘
/
山本茂(栄養学)
出版社:
講談社
発行年月:
1998年10月
ISBN:
9784061553040
種類:
全集・双書 (栄養科学シリ-ズnext)
在庫状況:
本書は栄養士・管理栄養士養成のための教科書として編集出版。栄養学総論では人体の機能維持と栄養の関係が学習できるようになっており、それを受けて栄養学各論では各ライフステージにおける身体の特徴と栄養管理について具体的に記述。また、心身活動や特殊環境における栄養のかかわりについても取り上げている。
商品画像
この著者の別の本
Copyright (C) 2014
Harumeki-Web
All Rights Reserved.