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素人包丁記
ごはんの力
価格:
¥1601
著者:
嵐山光三郎
出版社:
講談社
発行年月:
1994年05月30日頃
ISBN:
9784062067546
種類:
単行本
在庫状況:
鮭の皮は、内側は鮭、外側は海をずーっと体験している。じつに偉い。それを焼いてのり代りに、鮭皮巻きを作る。ごはんの白さがビボーの人妻の膚みたいで、ゾクゾクする。好評の悪漢料理エッセイ。
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