健康づくりに最適で、ダイエットにも効果抜群の「寒天」ですが、どう使ったらおいしく食べられるのか、意外に悩むところ。そこで本書の出番！おかずからごはん、ドリンクまで、手軽に寒天を取り入れられるメニューをそろえました。しかも毎日食べたくなる、目からうろこの極旨レシピばかり。さぁ、あなたも今日から寒天ダイエットを始めてみませんか。