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「極上野菜」をベランダで作る
永田農法だから蘇る本来のおいしさ
価格:
¥712
著者:
永田照喜治
出版社:
光文社
発行年月:
2009年05月
ISBN:
9784334785307
種類:
文庫 (知恵の森文庫)
在庫状況:
ビタミンC含有量が通常の30倍のトマト、苦味がなく生でもおいしいホウレン草、切っても褐変せずアクも出ないナス…。水と肥料を最小限に抑えて野菜本来の生命力を引き出す「永田農法」を確立した著者が、その農法を家庭での鉢植え栽培向けにアレンジして紹介。丁寧な解説とイラストで、初心者でもすぐに「安全」で「おいしい」野菜作りが始められる。
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