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江戸っ子は何を食べていたか
価格:
¥770
著者:
大久保洋子
出版社:
青春出版社
発行年月:
2005年02月
ISBN:
9784413041126
種類:
新書 (青春新書インテリジェンス)
在庫状況:
在庫あり
一本三両の初鰹の行方、天麩羅誕生の意外な秘密とは…「江戸前」のルーツを辿る。
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