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僕はこんなものを食べてきた
価格:
¥1540
著者:
三国清三
出版社:
ポプラ社
発行年月:
2010年04月
ISBN:
9784591116708
種類:
単行本
在庫状況:
幼いころ、海辺で拾って食べたほや、乾いた喉をうるおした青いトマト、料理人になることを決意させたハンバーグ…。人生を彩る忘れ得ぬ味。世界のトップシェフ・ミクニの私的「食」エッセイ。
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