かつて「１日１個」しか売れなかったおにぎりに、力を入れ続けたのはなぜか？なぜ、鈴木敏文会長は「市場の流れに逆らう」決断をあえて行なったのか？セブンーイレブン流お客のニーズのつかみ方から美味しさの追求、商品力アップの秘訣、マーケティング戦略まで、この１冊で“ビジネスの極意”がつかめる。