楽天ブックスでシンプルに目的の本を探す。マスタードをお取りねがえますか。 (西川治(料理研究家))の本を買う。
マスタードをお取りねがえますか。
価格:
¥693
著者:
西川治(料理研究家)
出版社:
河出書房新社
発行年月:
2014年02月
ISBN:
9784309412764
種類:
文庫 (河出文庫)
在庫状況:
どんなところで食事をしたか、食卓の上に何度、涙したかで男の味覚は決まるのだーたいくつな人生を輝かせる手づくりのマスタードから、新聞紙にくるまれた油ギトギトのフィッシュ・アンド・チップス、夕暮れの広場で傾ける一杯のワインまで。カメラマンであり料理人でもある著者が、レシピも交えながら豪快かつ優美に官能的に「食の情景」を綴った個性溢れる名エッセイ。
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