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パンシェルジュ検定3級公式テキスト改訂版
パンづくりの知識と楽しみ方が学べる
価格:
¥1650
著者:
ホームメイドクッキング
出版社:
実業之日本社
発行年月:
2015年05月
ISBN:
9784408420684
種類:
単行本
在庫状況:
パンのマーケット、トレンドから小麦粉についての知識、本格的なパンづくりの工程など、パンに関する情報と理解力が身につく解説&問題集。
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